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Savoie
Mardi 17 Mars
Ce matin réveil en douceur et petit déjeuner léger, nous quittons “la p’tite auberge” de l’île d’Orléans pour prendre la direction de Montréal. Belle petite auberge, mais les sanitaires étaient un peu juste, deux salles de bains et toilettes pour le groupe et le personnel de l’auberge, il y a eu des files d’attentes.
1 er arrêt pour voir les chutes de Montmorency (de jour) et y prendre des photos du site. La veille, nous devions en prendre en nocturne, avec les chutes éclairées, mais nous sommes arrivés trop tard.
2 éme arrêt notre bon Jack nous a fait une petite baisse de tension dû a son mal de bide...pas bon le jus d’orange.
3 éme arrêt pour échanger la crosse cassée de Nico, il commence à nous pomper celui là...(lol). C’est bon Sandrine t’es pas obligée de vendre les verres en cristal...
4 éme arrêt et cette fois ci c’est le dernier, petite halte café pour Pierre histoire de boire un petit café pour reprendre la route.
Nous voici donc repartis pour les environs de “Trois rivières” pour notre collation du midi dans une cabane &agr ave; sucre et déguster toutes sortes de spécialités à base de sirop d’érable.
Nous faisons une pause à la ferme du p’tit prince, qui est une érablière. Il s’agit d’un ferme-restaurant qui possède une plantation d’érables. C’est un peu le même système que les résiniers des landes. Une ou des entailles sont faites dans l’arbre, et la différence de température (chaud/froid) fait monter la sève à l’intérieur du tronc. Des petites “lames” plantées dans le tronc, appelées “chalumeaux”, permettent d’extraire la sève des arbres. Nous avons goûté, on dirait ni plus, ni moins que de l’eau !!!!. Cette eau, contenant du sucre est ensuite récupérée, bouillie et à force de cuisson, forme un sirop qui s’appelle le sirop d’érable. les différentes cuissons, à différentes températures permettent de travailler le sirop et de sortir le produit sous plusieurs formes, beurres, granules, sirop etc
Afin de bien goûter le sirop d’érable, nous avons déjeuné dans la ferme et nous avons mangé, ce que mangeait un québécois le matin, avant ses dix heures de travail par -30°
Voici le menu:
j’oubliais. Ce n’est pas un choix entre les plats c’est une succession !!!!!
Entrées:
Soupe aux pois
Soupe aux légumes
plats principaux:
pâté à la viande.
Jambon et oeufs.
Omelettes
saucisses à l’érable
fèves au lard
oreilles de crisse
Patates en purée
salade de choux
pain
marinade maison
Desserts:
Crêpes dentelles
tarte au sirop d’érable
grand père au sirop
Tout ça bien évidemment à manger avec du sirop d’érable.
SI, Si !!!!! on a tout mangé ! on s’est fait péter le ventre il n’y a pas d’autres mots.
Les gars sont repus !!!!
Sitôt la visite finie, nous nous remettons en route pour Montréal et le match de ce soir.
A notre arrivée à Montréal, beaucoup d’entre nous ont été surpris par la grandeur de la ville ainsi que de sa périphérie. Un contraste de buildings, de maisons résidentielles et de ruines. On se croirait nettement plus aux Etats-unis, que dans une contrée du Québec francophone. Mais ayant discuté avec des Montréalais, c’est ce qui fait tout le charme de la ville.
Le St Laurent à la demande de Marielle...(lol)
16H00, Arrivés à l’auberge, nous déposons les bagages pour faire sécher les équipements de hockey, ( je vous épargne l’odeur mesdames... ). Nous sommes à quatre voir six par chambres. Moins conviviale que Minabichi ou l’île d’Orléans.
Le rendez vous pour le centre Bell est pris pour 17H30, tout le monde se réjouit de voir de loin cette glace qui a tant fait la renommée des Canadiens.
Plus on s’approche, plus la pression et la joie montent dans les rues (par les fans avec leurs couleurs rouge et bleu ) ainsi que dans notre groupe. “Enfin les Canadiens”.
Arrivée sur la place du centre Bell, nous découvrons la ferveur des fans pour les canadiens de Montréal. Un foule rouge et bleue est présente, avec sur la place, les statues des plus grands joueurs de hockey de tous les temps, Richard, Lafleur, Béliveau etc etc. Nous pénétrons ensuite dans l’arène et là la machine dollar se déchaîne. La vente à l’américaine, avec l’incitation de la dépense, pour l’achat des produits dérivés des canadiens de Montréal, la bouffe et la bière. Tout tourne autour de ça. ah oui, j’oubliais les pop corns !!!!
Au détour d’un rideau, nous découvrons la plus grande patinoire du monde. Imaginez un dessin de Tex Averi, avec le loup dont la mâchoire se décroche à la vue d’une belle fille !!!! ben là, c’est pareil, la gars étaient fascinés de voir une enceinte aussi grande. Pour vous donner une idée, il y avait hier soir 21 237 personnes venues soutenir les canadiens. Une ambiance et une ferveur magique.
échauffement des joueurs, présentation des new-yorkais sous les hués du public. Celles des joueurs canadiens sous les acclamations. Viennent ensuite les hymnes. C’était assez émouvant. Puis début du match. Inutile de parler de la vitesse de jeu et des claques qu’ils se mettent contre les balustrades. Nous assistons au premier but new yorkais, tout le monde se tait. Vient ensuite le but d’égalisation des canadiens, et la ....!!!!!! explosion de joie du public. Il règne une ambiance terrible dans les gradins. Fin de premier tiers temps, les gens se précipitent dans les couloir de la patinoire, pour acheter bières, pizzas et autres hot dog.
Nous sommes tous un peu éparpillés par petits groupes autour de la patinoire.
Le deuxième et le troisième tiers temps seront du même ordre que le premier avec à chaque fois un but des américains puis égalisation des canadiens.
Prolongations, puis ensuite tirs aux buts. Tout le monde y croit mais malheureusement les canadiens ont perdu d’un but.
D’un seul à coup le centre Bell se vide rapidement de sa foule et les gens partent fêter la Saint Patrick dans les bars de nuit.
la plupart des gars n’ayant pas mangé, nous partons acheter un Kebab pour ensuite retourner vers l’auberge. Certains d’entre nous partiront boire un bière dans la fameuse rue Ste Catherine ( une pensée pour Laëtitia, c’est bien comme tu nous l’avais décrit... ) tout le monde rentre bien vite, car le lendemain nous avons une journée shopping qui nous attend..... A demain
1. sandrine Le 18/03/2009 à 14:31
Pour info le petit Eric est tombé dans les rosiers et sera un peu "balafré" version Albator pour attendre son papa à la gare vendredi
biz à tous
2. Michèle QUINSAT Le 18/03/2009 à 16:32
3. turcot "74 Le 18/03/2009 à 17:29
4. steph Le 18/03/2009 à 18:22
5. Mario (un ami canadien a Maniwaki) Le 18/03/2009 à 18:51
6. COLLOMBET Alain Le 18/03/2009 à 19:19
Je suis vos commentaires tous les jours. J'en bave et j'en pleure devant l'écran de ne pas avoir pu partager tout ça avec vous... Franchement, je vous envie.
Profitez-en à fond, la fin du rêve approche. Mais n'y pensez pas trop, il reste 2 jours.
A bientôt.
Alain
P.S : Je vois que les paysages canadiens sont à la hauteur de ceux de La Maurienne !!!...
7. MARIELLE Le 18/03/2009 à 21:30
8. Laëtitia Le 19/03/2009 à 09:47
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